2016-02-26 【扬子晚报】第A07版
水果不吃进口的，走楼梯不乘电梯，基本不用纸杯……东大“环保教授”钱华在最新一期的央视综艺节目《了不起的挑战》中给明星队员当老师，凭现实版“大白”的外形及幽默风趣的语言萌翻众网友。他几近苛刻的环保作风给人留下了深刻印象。节目中，钱华教授分享了不少生活中的环保小窍门。如大米淘后浸10分钟真能节省5%的电，纸巾是不可回收垃圾，室内不能摆放郁金香等。
通讯员 翟梦杰 扬子晚报全媒体记者 蔡蕴琦
“大白教授”没那么白，做节目下手“够黑”
穿着白大褂、带着黑框眼镜、皮肤白皙，网友们送了钱华“大白教授”的昵称。节目中，钱华教授为了环保“下手够狠”。
最新一期《了不起的挑战》的主题为“环境保卫战”。这期节目中，钱华教授为撒贝宁、乐嘉、阮经天等六位明星嘉宾设计了一趟“假装在马尔代夫”、“假装在北极”之旅。一间铺满冰块的房间模拟北极环境，另一间模拟马尔代夫。身处“马尔代夫”的嘉宾只要一开空调享受着冷气，“地球”温度上升，“北极”冰块融化，“海平面”随之上升。在“马尔代夫”享受假期的嘉宾差点被源源不断的“冰水”冲走。身着白大褂、“冷眼旁观”的环保教授钱华推了推眼镜呵呵一笑，“浪费能源不爱护环境的后果很严重。”
与主持人交流时，钱教授呆萌的表情和风趣的语言让他迅速走红网络。
生活中的钱华教授身高1米8左右，身材魁梧，说话也十分风趣，唯一不同的是皮肤没那么“完美”，“我其实没这么白，皮肤有点黑。”钱华教授自嘲道。
“环保教授”这个头衔非浪得虚名。钱华是东南大学能源与环境学院教授、博士生导师。1978年出生的他是江苏泰州人，几年前由香港大学引进，是东大年轻教授中的代表。他研究方向为室内环保和能源动力，是中国环境科学学会室内环境与健康分会理事，在业内颇有一定知名度。
“我一想上节目能宣传环保知识，去吧。”
“苛刻”环保作风
整惨明星,惊呆网友
作为“环保教授”，钱华节目中分享的环保小细节让网友十分吃惊。与明星问答环节中，要准备一个惩罚的道具，钱华教授选择了“水瓢”。
他解释说：“因为水瓢是植物长出来的，到自然界可以降解，塑料就不行，会破坏环境。”
撒贝宁买水果没挑本地的选了进口的，遭到“惩罚”，“进口水果破坏环境？”连主持人也忍不住插话。“不是水果破坏环境。进口水果通过空运快递到国内。一路上要消耗大量资源，对环境有影响。”
在游戏环节，使用纸杯喝水的嘉宾受到了惩罚。“用纸杯浪费资源，破坏环境，我基本不用。”
在明星嘉宾拍摄环保大片环节中，钱华教授干脆关掉了摄影棚的灯。
“这么亮的灯开着多费电。”
可没灯怎么拍大片呢？接下来的这幕让网友惊呆了：蹬自行车发电！大明星们使出吃奶的劲蹬亮了摄影灯。钱华教授连声称赞，“节约了资源，拍出了大片，不错不错。”
教授回应质疑
环保其实是举手之劳
钱华教授传递的环保知识在网友中引起了较大的反响。
大多数观众认为节目以这样的方式宣传环保很有意义，“建议老师干脆在课堂上放，比听讲座更有效”。
但也有网友指出：节目中的某些细节未免矫枉过正。比如购买进口水果也算入非环保的行为，让不少网友表示不理解。
钱华教授坦言，节目中分享的个别环保知识为了节目的效果，但大部分内容随手能做到。
“比如大米淘后浸泡10分钟再煮真的能省5%的电，浸泡的大米容易煮熟；冬季开热空调效果不好还费电。”
钱华教授说，冬季室外气温达到零下5至10度时，空调制热量都要衰减30%-40%，而到了零下15度左右，其制热量已经衰竭50%，这意味着空调制热功能基本无法正常使用了。
刚刚过去的这个冬天，钱华老师实验室很少开空调，“南京出现过零下好几度的寒冷天气，我们采用了电加热等其他取暖方式。”
他的
环保态度
“进口水果我偶尔也会买。电梯偶尔也会搭。时间来不及也会开车。力所能及情况下保护环境，就够了。”
——钱华坦言，在生活中他不会像网友理解的那样苛刻。
钱华教授分享在那些不为大众熟知的环保常识，来看看吧，你也可以尝试的哦。
1
蒸米饭时，先泡米再浸10分钟，能省5%的电。
2
纸巾不属于可回收垃圾。
3
郁金香不能在室内养。
4
夏季室内空调开在24~27℃较为适宜，不宜过低，既能满足人体舒适性要求，又能省电。冬季室外气温达到零下5至10度时，空调制热量都要衰减30%-40%，而到了零下15度左右，其制热量已经衰竭50%，空调基本没用。
5
住宅内采用暖气取暖时，不要遮挡暖气片，避免空气对流不充分，保证暖气片的良好散热。
6
建筑能耗有50%以上是空调能耗，空调能耗的一半是因为门窗损耗的，根据住宅实际情况合适选择外遮阳是十分有意义的。
7
出门随手关灯、关空调，最好能切断家用电器电源，避免待机耗电，每台彩电待机状态耗电约1.2瓦/小时。各类电器的待机功率不容小觑。
8
购买电器时，在考虑价格的同时，也要考虑电器今后运行的能耗，在经济条件允许的情况下，尽量买能效高的。